話說 "食尚玩家"真是個好節目 也是個害人的節目
每次總在半夜飢腸轆轆準備睡覺時看到重播
萬丹的"王品羊肉爐"就是這樣燒到我們的
晚上七點多 攤位上新鮮現切的羊肉滿滿都是
老闆的手都沒有停過 一直不停的剁剁剁
這火槍有夠專業的 平常不都是小小一個罐子而已
他是用接管子的捏
這樣先烤過是為了除毛還有讓皮更有Q勁
店裡座位區超大的 遠遠都看不到邊
角落有用四五張桌子排在一起 上面堆了一堆像小山的碟子
原來是事先準備好的醬料 可見客人多的時候會很多的
以羊肉爐的店家來說 這裡桌子都很乾淨
店家有很注意環境衛生 保持得很清潔
這裡跟別人不一樣的就是咖哩羊肉
一定要點來試試看的
青菜都一盤盤準備好 客人點菜就可以快速上桌
奇怪了!!你老婆 我說那個衣服是限量想買的時候為什麼就不可以啊??
咖哩羊肉爐 350元
一般的羊肉爐都是中藥或是紅燒的味道 這裡很特別是咖哩的口味
羊肉燉得很軟 輕輕一夾就可以骨肉分離
帶皮的羊肉口感更是一級棒
湯頭清甜不油膩 咖哩香濃順口
咖哩很香 卻不會搶了羊肉爐的風采
湯喝下去會感覺到咖哩的微辣 就會有點開始冒汗 冬天喝這個真好啊!!
涮羊肉 300元
這裡的羊肉超神奇的 一點都沒有羊羶味
新鮮的涮羊肉薄薄一片 湯滾後下去燙一下就可以吃了
因為湯是咖哩的 不用沾醬就很香囉!!
涼拌羊頭肉 300元
光聽名字有點驚驚 拿起筷子夾一塊吃後就完全改觀
一塊肉上有軟Q的皮 有結實的肉 拌上香菜 蔥跟辣椒 還有香油醬油
炒羊雜 150元
羊雜炒酸菜類似薑絲大腸的口味 有點不夠酸
不過炒得不錯 很嫩
苦瓜羊肉 150元
這個苦瓜配得好 山苦瓜加上白苦瓜
白苦瓜的清甜帶點微微的苦味加上山苦瓜的脆
大火快炒加上鮮嫩羊肉 好吃好吃!!
羊油麵線 50元
羊油好像沒有甚麼特別的味道
他還有苦瓜羊肉爐ㄟ 下次來試看看
萬丹王品羊肉爐
地址：屏東縣萬丹鄉大憲街209號
電話：(08)777-5908
營業時間：04：00 PM～01：00 AM（每月第二及第四周的周二公休）
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