(因為潮州在往墾丁的路上，所以併在墾丁美食推薦的分類裡)
說到潮州最出名的代表美食小吃非燒冷冰莫屬了
潮州的圓環上有兩家賣燒冷冰的冰店
一家是之前介紹過的正老店潮州燒冷(阿倫冰店)，也就是上方照片右邊那藍色招牌的店
另一家是照片左方的正老牌潮州冷熱冰
沒來過潮州的人一般到潮州市區進入這圓環後會先看到前方正老牌冷熱冰的招牌
但此時正經過正老店潮州燒冷(阿倫冰店)
因為圓環不能停車以及來不及先停好車，所以只好順著圓環往前開去停車再回來
因為先看到正老牌燒冷冰的招牌再加上離車子停的地方比較近
大部分的人都會吃這一家的燒冷冰，這一家的生意明顯的就比對面的正老店潮州燒冷(阿倫冰店)好
雖然正老店潮州燒冷(阿倫冰店)確實年代久一些
但其實兩家都已是三十年以上的老店
再爭論哪一家是真正的老店已沒有意義了
而且兩家的口味差異不大，想吃哪家就吃哪家囉
像我們就比較常光顧正老店潮州燒冷(阿倫冰店)
因為一般外地人總以為寫著正老牌再加上招牌比較舊的店是老店，相較之下藍色招牌的正老店看起來比較新
所以這一家生意比較好，常常座無虛席
而正老店潮州燒冷(阿倫冰店)比較不用等太久.gif)
不過假日時正老店潮州燒冷(阿倫冰店)這邊也是人潮滿滿
進去後先找位子坐下來再去跟店員點冰
若遇到大假日時就得眼明手快，一看到有人離座就趕快先去坐下來
太客氣的話可能得站很久喔
檯子上滿滿的備料
熱呼呼的配料先盛入碗裏，加上剉冰後淋上自製的糖水
滿滿等著吃冰的人潮
是不是！就跟你說人真的很多
外面還一堆人在等.gif)
2011年6月4日，端午節連續假期期間
當時將要滿三個月的小卡也跟著一起去
雖然人聲雜沓，這小子還是睡得很沉
熱呼呼的綜合冷熱冰上桌囉(這樣形容好像怪怪的)
上冰的速度很快，幾乎不用等上半分鐘
一定要趕快先往下挖起來吃
因為料都在最底下
不趕快挖起來吃的話，熱的料很快就會變冷變硬，冰也會融化掉
那時就不好吃了
而且要記得千萬不要攪拌！ 否則一樣吃不到這冷熱冰的特殊之處
吃這冰一定要直接挖起下方的料連同上方的剉冰一起入口
口感很特別！ 別的地方吃不到喔~~.gif)
名店必備的名人牆
滿滿的簽名
最後再強調一次！ 兩家都是老店！ 兩家都很好吃！.gif)
不必一定非得吃哪一家不可！
另外 之前介紹過的大廟口旗魚AO戀就在隔壁而已喔
潮州正老牌冷熱冰
地址：屏東縣潮州鎮新生路120號
更多潮州美食~~（來墾丁時或回程北上可以順道去吃喔)
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