最近怎麼都一直是吃吃喝喝的文章啊??
一定是因為冬天到了 所以一直想吃東西(其實是堆了很多照片要出清啊~~)
今天要介紹的潮州的一家小麵店 "小木屋麻醬麵"
就只有這樣的店面 簡單 東西好吃
地址在這裡 怎麼走....就得請在地人歐魯魯先生解釋了...
一進門就是廚房加點餐的櫃台
點餐請自己到櫃檯點 東西會幫你送到桌上的
菜單就只有這樣 麵就是一種麻醬麵 只是有分湯麵跟乾麵
(湯麵其實就是乾麵加上他店裡的清湯)
小菜都是20元 店裡賣的都很簡單 好吃最重要~~
今天只點了這兩種小菜: 皮蛋豆腐跟海帶
忘了點他好吃的豆干啊~~~~~~
店裡的豆乾都會切得細細像是細絲般還燙過 超好吃的!! 怎麼會忘了點啊???
(歐魯魯: 啊我就想說已經點了豆腐 就沒有點豆乾了咩...)
20元的皮蛋豆腐 半塊的嫩豆腐加上一顆皮蛋 便宜又大碗~~
海帶也是20元 上桌前都有燙過 暖呼呼的
這裡小菜上桌都沒有加醬 店家把醬油膏 香油都放在桌上讓客人自己按喜好添加
我們點的東西都上桌了 兩碗麵一大一小碗+兩盤小菜 總共130元
湯是店家自己用大骨跟中藥下去熬的 免費供應
我那天就喝了3碗
這是大碗 50元~~
這是小碗 40元
不過大小碗除了碗的大小以外 內容物我是真的分不出來多少
因為都粉多粉大碗啊~~~
店裡的麵雖然叫麻醬麵 可事他都是有加榨菜跟肉絲的
所以其實吃起來應該說是 榨菜肉絲麻醬麵
麵很Q 加上濃濃的麻醬香味 而且還配上榨菜肉絲
一般在外面很難吃到相同口味的麻醬麵吧?
攪拌均勻 每條麵條都沾滿了麻醬醬汁
麵裡還有脆脆又香的榨菜 吃起來有不同的口感
再來配口店家熬的湯 好滿足的午餐喔!!
如果要去的話要記得喔~ 店家只有開到下午2:30 太晚去就沒有囉~~
地址: 屏東縣潮州鎮長興路1之10號 (郵局隔壁)
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