每次有人問說推薦甚麼好吃的 基本上 都不太會推薦這間小小不起眼的餐廳"鴨肉蔡"
不是他不好吃 是他太受恆春人的歡迎 所以太晚去(通常7點應該還算正常時間吧??)是吃不到東西的
小小一間店 常常都是人山人海 便宜又好吃正是他受當地人歡迎的理由
這邊的招牌 鹽水鴨
晚了就吃不到 一天只有30隻 賣光老闆就差不多要休息囉!!
(平常7點多去常常就都賣完了 明明5點才開始營業 兩個小時而已捏.gif)
)
太晚來的結果不是有鴨肉沒座位 就是有座位沒鴨肉
冰櫃裡的食材現點現炒 看你想三杯 紅燒 現炸隨你想怎麼處理
老闆會依人數調整菜的份量
不用擔心少少幾個人吃卻上來10人份的菜
店裡就這樣簡單 辦桌用的大圓桌 塑膠板凳
東西好吃最重要
店家特製的沾醬 用來沾鴨肉的
鴨肉本來就很鮮甜
沾上這醬後更是別有風味喔.gif)
這份鴨肉是半隻鴨的份量(200元)
在別的地方200元應該吃不到這麼多肉吧!!
鴨肉鮮嫩多汁 不用沾醬就很鮮甜
老闆鴨肉煮到八九分熟 就拿起來再淋煮鴨子的熱湯到熟
難怪皮Q肉嫩又多汁
好吃！好吃！好吃！好吃！好吃！好吃！好吃！好吃！太好吃啦~~.gif)
開店沒幾個小時就通通賣光光了.gif)
恆春一的美味鴨肉啊~~~
連食尚玩家的浩角翔起都讚聲連連
炸銀魚/150元
銀魚很新鮮 上桌好燙口啊!!又沒有刺 小卡也可以吃得很高興
沙茶炒羊肉/100元
這盤才100元 老闆的價錢真的是太誇張了啦
雖然量不是很多 但是羊肉跟菜的量也不少 超下飯的.gif)
也是必點菜色之一喔
炒龍鬚菜
大家可以猜看看這盤多少錢 熱炒店應該至少要100~150元吧??
這裡炒青菜一盤只要50元 誇張吧!!
豆腐/100元
豆腐先煎過 再跟青菜醬汁一起拌炒 每塊豆腐都很入味
這幾乎是我們每次來都會點的一道菜
炒中卷/150元
中卷很新鮮 炒了又不會硬 配上切得很豪氣的大塊蔬菜 也是很下飯的一道菜
總共點了半隻鹽水鴨加五道菜 有海鮮有菜有肉有豆腐
總金額750元 這應該是在恆春鎮這個小鄉下才會出現的價錢吧
只是現在越來越多人知道這間餐廳 以後不會連7點不到就沒東西吃了吧??.gif)
鴨肉蔡
地址：屏東縣恆春鎮恆南路71-3號
電話：08-8898226
營業時間：1700~2230
公休:週日
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