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蕭家肉圓之前來台東時曾經有想吃過

但是你們也知道 我家的歐魯魯吃的東西幾乎甚麼都不挑

就是只有"肉圓"這項東西他挑得不得了

聽到蕭家的肉圓是用炸的 他就會開始碎碎念他家那邊的肉圓皮有多Q 不由又不膩之類的

這次到台東 當地的好朋友帶路之下 決定去試試看這家"有夠讚"的肉圓口味如何

不到兩點時 門口都還沒人 才沒多久 就已經排了一大排的人龍

店就這麼大 門口一個攤位

裡面幾張桌子還有旁邊外面兩張桌

一靠近攤子 老闆娘就熟練的指揮着 請到旁邊那邊去排隊喔!!

(先排隊點餐後，才能進去找位子坐喔)

這邊一顆肉圓35元 差點沒嚇死我家的歐魯魯

不好意思~~因為這位先生幾乎不吃外面的肉圓 他的印象還一直是他家那邊一顆8元的價位(現在改10元一顆)

他家那邊一顆肉圓再加貢丸湯總共30元

請原諒他還沒習慣正常肉圓的價位

不過我也被它的價位嚇到 是因為他的金針加貢丸湯

加在一起不是通常會比較便宜一點嗎??

老闆的價位還真直接 直接是兩種價格相加 不知道是不是一樣有兩碗那麼大碗

老闆一點都不怕燙的 直接一手飯匙 一手叉子的炸肉圓

冒著泡泡的油鍋裡 十幾二十顆的肉圓噗都噗都的炸着

老闆看準了就用飯匙跟叉子把肉圓插起來

用剪刀熟練的剪開 淋上三種不同顏色的醬汁

咻咻咻就一顆肉圓可以端上桌了

肉圓一顆 35元

一般炸的肉圓要好吃 上面的醬是一個重要影響的依據

這裡的醬甜甜香香的 而且很濃稠又不會一整坨

(因為有吃過店家的那個醬不知道出了甚麼事 一整坨像是丸子一樣的站在肉圓上 還得用沾着來吃)

肉圓先蒸過再經過油炸 這裡的皮沒有炸肉圓可以吃到的那種酥脆感

皮有點厚 QQ的 很有彈性跟嚼勁(我比較喜歡皮薄一點的 軟一點的口感)

裡面的豬肉餡 肉超大一塊 醃的味道很香

肉大塊又很有彈性 

裏面的筍絲 酸酸的配上大塊肉一起吃不錯吃

不過平常吃的肉圓好像都是吃到筍塊比較多(比較吃的到口感)

吃完感覺好像還是比較喜灣歐魯魯家那邊的滷肉圓(我被影響了??)

下次換試試彰化肉圓看看好了

這裡真得排隊人超多的 我去的時候還是平日 那假日時一定人多到爆炸

下午兩點開始賣 賣到肉圓賣完為止(聽說一般到五點多就收攤了)

這一點也真奇怪！ 居然中午12點跟下午6點一般的用餐時間不賣！

偏偏下午兩點才開始賣！

難道台東人把肉圓當成是下午茶點心來吃嗎?

就算外面得太陽超大 大家也要順著陰影繼續排下去說

要來的話 盡量兩點左右到比較不用等太久喔!!

台東蕭家肉圓(蕭家有夠讚肉圓)

地址：台東縣台東市中華路一段177號

電話：(089)327316

營業時間：下午兩點～賣完為止

檢視較大的地圖 

~ 記的要順手推一下喔~

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