恆春鎮上的一個重要小吃 "冬粉鴨" 店家有好幾家
這家是我們常去的一家"夥記之家" 就在恆春老街上
門口的招牌上 有店家的招牌魯味
魯味就全部放在店口入口處 進門就可以先點東西
一隻隻令人垂涎欲滴的鴨子
煙燻的口味 好香哦~~~
各種油亮亮的魯味 一般的豆乾、海帶、豬耳朵 米血很Q的呢
這邊還有乾式魯味比較少見的百頁 也很不錯
但是還有脆腸、鴨胗、鴨心、鴨肝、鴨脖子、鴨舌....口水快滴下來了
一位切魯味 一位做鴨肉冬粉
兩個人手飛快的動著 簡直是"無影手"啊~~
幾秒鐘一碗冬粉就好了
先點菜結帳再入座囉!
吃魯菜 一定要沾店家自己做的辣醬油
不是特別辣的那種 但是很夠味道
亮晶晶......
冬粉鴨 就鴨肉跟冬粉
但是湯頭有冬菜和鴨肉的香味 加點白胡椒粉更美味
久久沒吃就會懷念起這個味道
而且一碗鴨肉還不少 這樣才35元(沒記錯吧?)
沒多久就碗底朝天啦~~一點渣渣都沒剩哦!
湯跟魯味也都清空~下次再來囉!
三代老店~夥記之家 冬粉鴨
營業時間 :pm5:00~約am1:00左右
地點:恆春鎮老街上 屏東縣恆春鎮中山路115號
~記的要順手推一下喔~
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