在佛陀紀念館的禮敬大廳裡 可以坐下來吃飯的地方只有這間"漢來蔬食健康概念館"

其他就只有7-11 星巴克 還有麵包店

(除此之外就要到比較後面才有一些咖啡點心的輕食可吃)

漢來大飯店的做的素食應該不錯 看起來很氣派的餐廳 進去吃吃看吧!!

 

 

服務生一律黑西裝 黑制服很整齊的感覺

店裡裝潢以黑色為主 白色作為點綴  很現代的感覺

 

 

我們被安排坐在廚房的前面

可是中間就有這一排餐盤跟廚餘的回收處

邊吃飯邊看到人家在整理餐盤還有吃剩的東西 感覺不是很好捏

 

 

開放式的廚房 可以看到裡面師傅忙碌的包東西 煮東西

 

 

這邊提供套餐  可以依照人數點餐

MENU菜色還蠻豐富 沙拉 點心 飯菜都有 蠻期待的

 

 

這是甚麼??那ㄟ安捏??

不好意思…… 因為太餓了 瓜分完才發現要拍照

所以這張是已經吃過的"涼菜沙拉"

蔬菜很新鮮 醬汁是很清爽的日式醬汁 微酸帶甜 很開胃

 

 

下一道菜端上桌 看到我還以為是糖醋排骨 吃起來也有點像說

這是"糖醋脆吉捲" 用豆皮捲起來去油炸

再跟甜椒糖醋醬一起下去拌炒

豆皮吸了酸酸甜甜的味道 不錯吃ㄟ!!

 

 

黑椒小炒皇

黑胡椒的味道好辣啊~~ 不過蔬菜很清脆很好吃

 

 

招牌手工點心

燒賣裡包著香噴噴的油飯 吃起來很特別

 

 

香煎蘿蔔糕

這道就比較沒有甚麼特別了 跟平常吃到的差別就可能是沒有蝦米味道吧!!

 

 

珍菇炒水蓮

啊水蓮那ㄟ變成小白菜啦?? 放上面的炒珍菇滑滑很好吃

 

 

藜麥八寶菜

藜麥的營養價格很高 價格更高啊!!(白米的20倍)

這道連砂鍋呈上桌 底下結成香脆的鍋巴拌上鹹鹹的醬汁

咬起來脆脆的 跟切成小丁的豆乾 小玉米一起吃

 

 

這個好像沒在菜單上的砂鍋湯

好香的味道香味撲鼻

 

 

雞湯嗎???怎麼可能??還有雞皮??

喝起來的味道真的也很像燉的很久很濃的雞湯

裡面那個長得像雞肉的 其實是大豆做成的 太像真的讓我嚇了一跳

 

 

這怪怪的東西 吃起來像是栗子 但是又不太像

甜甜的 吃起來鬆鬆的 又不會像是栗子也時候會苦苦的

好奇地向服務生詢問

服務人員還請主管過來跟我講解

這個叫做"蘋婆"

 

又稱作"鳳眼果"

 

這東西好像有看過捏 下次有撿到的話 拿來試試煮雞湯好了

 

 

時令點心  芒果奶酪

這個吃起來很平常的感覺 可是想到他做奶酪不加吉利丁(是葷的) 就覺得好厲害啦!!

 

這樣吃沒幾樣東西卻也吃的肚子飽飽的

沒有想像中那麼素食的味道 有些不說還不會覺得是素菜喔!!

 

漢來飯店健康概念館(佛陀紀念館)
高雄市大樹區統領路1號

 

 

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