從鵝鑾鼻往龍磐草原的路上 一定會經過一個小村落
大部分的人都只是開車呼嘯而過
只有少部分的人 才知道路邊藏了一間小餐廳
連在地人都常來光顧的 "龍磐餐飲"
老闆之前是五星級飯店的廚師 手藝可是五星級的呢!
像這道"日式涼拌洋蔥"(80 元) 薄薄的洋蔥絲拌著老闆自己煮的醬汁
洋蔥的香甜、柴魚跟鮪魚的鮮味加上醬汁的味道
吃起來 開胃又爽口 而且洋蔥不會太嗆
本地洋蔥盛產的季節時 那洋蔥更甜 連不吃洋蔥的我都可以一口接一口
檸檬鹹酥魚(200元) 用鬼頭刀切成大塊 沾粉炸成酥酥的
配上炸過的九層塔 淋上新鮮檸檬汁 沾點胡椒鹽
一口咬下 剛炸起鍋的魚塊還會燙口
而且...汁留下來啦~~ 雖然炸得酥脆 裡面魚肉仍然多汁有彈性
小盤的好像不夠大家分ㄟ
特製鹹豬肉(200元) 個人偏愛的一道菜 我有這個配白飯就夠啦!
鹹豬肉炒的很香 又不會"死鹹"
配白飯會停不下來 一直動筷子 常常我一個人就吃了不少
上次老闆因為天氣冷做了菜單上沒有的新菜 "麻油魚片" (因為沒看到菜單 忘了實際菜名)
剛看到以為會像麻油雞一樣油滋滋的
但是喝一口就知道 只有麻油香沒有油膩感 而且多了魚湯的清甜
沒喝過真的沒辦法想像 這是用麻油煮出來湯 很鮮!
對不起大家~~ 又一道不記得菜名的東西啊!
只記得是某種海菜的蛋花湯(誰都知道是蛋花湯吧?)
我只知道它不是珊瑚草 其他的...因為腦袋太飽 記不住了!(飽的是肚子吧?)
店裡主要是提供當地的特色小吃
像是這次沒點到的"魚肉炒飯" 就是人氣之一
老闆自己用鬼頭刀曬乾做成的魚乾炒飯
飯裡魚乾的香氣 會讓人回味再三
而且一碗公50元 一個人吃可以飽飽的哦!
店裡只有老闆跟老闆娘兩人 有時會有小朋友來幫忙
菜都是現點現做 請大家耐心稍後
要去前先撥個電話詢問定位 比較不會久等哦!
P.S:住我們家去吃還有優惠喔
詳請請恰小艾咪
屏東縣恆春鎮坑內路13號
電話:(08)8851511 0921-582003
營業時間:10:30am~8:30pm (淡季週二公休)
網址:http://uukt.idv.tw/eat/lp.htm
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