花蓮復興街因為賣蔥油餅賣到稱為蔥油餅街啦!!

昨天介紹了炸蛋蔥油餅 今天要介紹個完全不一樣的"臭豆腐蔥肉餅"

不吃臭豆腐的請捏著鼻子看看囉!

 

 

花蓮炸彈蔥油餅IMG_0807

因為有人把炸蛋蔥油餅吃得一口不剩

說要再去買一個給我吃

結果...因為等的人太多   提了一個完全不一樣的"臭豆腐蔥肉餅"回來給我

 

 

人家要吃大名鼎鼎的炸蛋蔥油餅啦~~~這家都沒有人在排隊!!

 

 

而且你甚麼不好買 買這個奇怪的東西給我吃做甚麼??

 

 

隔壁賣炸蛋蔥油餅 他賣不加蛋蔥油餅??

 

 

人家加了蛋的蔥油餅才25元 他不加蛋居然還要25元??這樣對嗎??

這裡的餅跟炸蛋的餅不太一樣

炸蛋蔥油餅的餅比較蓬鬆 炸好薄薄的餅皮咬下去中間是空的 較酥脆

不加蛋蔥油餅的是比較結實的麵餅

中間的蔥多很多 蔥味比較重 麵餅厚實

而且裡面一層一層的 夾了很多三星蔥在裡面

表面香酥 吃起來很香很有口感

 

 

已經買完以後才發現 原來打卡有好康的啊!!

 

 

這裡的餅不是放入油裡面炸 所以比較不會吸太多的油

用煎的就可以把表面煎得金黃酥脆 裡面鬆鬆的喔!!

 

 

老闆娘撒上胡椒粉 要辣的話會另外刷上辣椒醬

 

 

抱著緊張的心情咬下了第一口

怎麼皮這麼薄???

又薄又脆的皮裡面居然是滿滿的肉餡

肉餡和著的臭豆腐 居然驚為天人的好吃

他的肉餡不是絞肉 而是切薄片的肉片捏

 

 

好好吃啊!!肉片好像有醃過 特別的有味道

咬在嘴裡還有臭豆腐的香味

皮酥 餡香 咬在嘴裡好有嚼勁

加點辣椒 更好吃喔!!!(寫的我肚子好餓啊!!)

 

(歐魯魯:他有宅配捏 要不要買回來自己弄來吃啊??)

 

 

花蓮106不加蛋蔥油餅

總店訂購專線:03-8333288‧0925-917029

總店地址:花蓮市復興街106號

營業時間:平常日13:30-19:00、假日12:00-19:00

分店訂購專線:03-8333288‧0988-780917

分店地址:花蓮縣吉安鄉中華路2段308-1號   (黃昏市場屈臣氏旁)

花蓮特色小吃-106不加蛋蔥油餅~蔥油餅、蔥肉餅、生蔥油餅、烤蔥油餅

 

 

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