花蓮復興街因為賣蔥油餅賣到稱為蔥油餅街啦!!.gif)
昨天介紹了炸蛋蔥油餅 今天要介紹個完全不一樣的"臭豆腐蔥肉餅"
不吃臭豆腐的請捏著鼻子看看囉!
因為有人把炸蛋蔥油餅吃得一口不剩
說要再去買一個給我吃
結果...因為等的人太多 提了一個完全不一樣的"臭豆腐蔥肉餅"回來給我.gif)
人家要吃大名鼎鼎的炸蛋蔥油餅啦~~~這家都沒有人在排隊!!.gif)
而且你甚麼不好買 買這個奇怪的東西給我吃做甚麼??.gif)
隔壁賣炸蛋蔥油餅 他賣不加蛋蔥油餅??
人家加了蛋的蔥油餅才25元 他不加蛋居然還要25元??這樣對嗎??.gif)
這裡的餅跟炸蛋的餅不太一樣
炸蛋蔥油餅的餅比較蓬鬆 炸好薄薄的餅皮咬下去中間是空的 較酥脆
不加蛋蔥油餅的是比較結實的麵餅
中間的蔥多很多 蔥味比較重 麵餅厚實
而且裡面一層一層的 夾了很多三星蔥在裡面
表面香酥 吃起來很香很有口感
已經買完以後才發現 原來打卡有好康的啊!!.gif)
這裡的餅不是放入油裡面炸 所以比較不會吸太多的油
用煎的就可以把表面煎得金黃酥脆 裡面鬆鬆的喔!!.gif)
老闆娘撒上胡椒粉 要辣的話會另外刷上辣椒醬
抱著緊張的心情咬下了第一口
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怎麼皮這麼薄???
又薄又脆的皮裡面居然是滿滿的肉餡
肉餡和著的臭豆腐 居然驚為天人的好吃
他的肉餡不是絞肉 而是切薄片的肉片捏
好好吃啊!!肉片好像有醃過 特別的有味道
咬在嘴裡還有臭豆腐的香味
皮酥 餡香 咬在嘴裡好有嚼勁
加點辣椒 更好吃喔!!!(寫的我肚子好餓啊!!)
(歐魯魯:他有宅配捏 要不要買回來自己弄來吃啊??)
花蓮106不加蛋蔥油餅
總店訂購專線：03-8333288‧0925-917029
總店地址：花蓮市復興街106號
營業時間：平常日13:30-19:00、假日12:00-19:00
分店訂購專線：03-8333288‧0988-780917
分店地址：花蓮縣吉安鄉中華路2段308-1號 (黃昏市場屈臣氏旁)
花蓮特色小吃-106不加蛋蔥油餅~蔥油餅、蔥肉餅、生蔥油餅、烤蔥油餅
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