小卡的第二趟環島花東行因為下午才從台北出發
所以到花蓮的時候已經天黑了
所以第一站 就是先吃晚餐填飽肚皮啦!!.gif)
因為等下還要去自強夜市買東西吃 所以就先吃點東西"止么"
想到去吃上次沒吃到的蚵仔煎
你沒看錯 這間鐵皮屋就是大名鼎鼎的"海埔蚵仔煎"
海埔蚵仔煎位在花蓮市的自由街上
那裡花蓮人稱為"溝仔尾"
去的時候在飄雨 但是門口滿滿的摩托車跟等待的人群
站在門口排隊等位置 就聽到老闆跟後面來的人說"要等一小時喔!"
有那麼久嗎?? 其實實際等的時間沒有那麼久
我大概算了一下 10幾個人在等的話 大概20分鐘內應該就會有位置
可是前提是 外帶的人沒有太多才行
滿滿新鮮的蚵仔 就鋪在冰塊上
一顆顆飽滿的蚵仔 等等就有得吃了.gif)
整鍋滿滿的都是蚵仔跟蛋
噗吱噗吱的冒著泡
老闆娘的快手 一次鍋子可以煎上12份
熟練地灑上蚵仔 淋上粉漿
打上蛋 然後再加上小白菜
翻面等青菜熟 一份熱騰騰的蚵仔煎就好囉!!!.gif)
馬麻~~青菜捏!!
小卡乖!!再等一下就可以吃囉~~~
下雨也澆不熄的排隊人潮
1973年創業 到現在已經有39年了
聽說以前這邊叫做"蚵仔西施" 因為有個年輕的美女在這邊賣蚵仔煎
許多人都是慕名而來這裡吃蚵仔煎
但是現在西施已嫁人 只剩下相同的蚵仔煎在這裡飄香著
這裡就只有三樣東西"蚵仔煎" "蛤仔湯" "蚵仔湯"
千萬不要跟老闆點蛋煎 老闆會冷冷的飄來一句"這裡沒有賣蛋煎!".gif)
蚵仔煎 45元
跟台北比起來 這裡算料多實在又便宜了
蚵仔飽滿新鮮 不會粉粉的
他煎到蛋有一點點焦 味道超香的
我覺得它好吃的地方 在於蚵仔煎不會水水糊糊的
而且醬料的味道很特別
一般蚵仔煎有的很水 連夾都夾不太起來 這裡很Q
蚵仔煎醬料好像有加味噌在裡面
跟平常吃到的甜辣醬完全不相同
小白菜也很脆很好吃
連歐魯魯都一直在大喊"這個才是真的蚵仔煎啊~~".gif)
吃得下的話 一定要來一碗清甜的 "蛤仔湯" 40元
蛤仔煮的剛剛好 清湯加上薑絲 喝了胃暖呼呼的
好吃的蚵仔煎加上一碗蛤仔湯 塞了牙縫準備再戰夜市去.gif)
海埔蚵仔煎
地址:花蓮市自由街86號
(中華路與自由街交叉口附近)
(地點在小巷子裡 建議開車的車子要停在外面中華路上再走進來喔!!)
營業時間:下午5點~12點
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