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墾丁美食恆春小牛村牛肉麵料理IMG_7602

小牛村 這間在恆春新開的餐廳

原本在恆春往南灣的大馬路上,現在搬進了恆春鎮內 原本"屏東牛"的店面

 

 

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老闆是屏東牛老闆跟老闆娘的兒子

老闆娘說:公公婆婆年紀大想退休了 所以店就交給他們經營

 

 

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重新裝潢的店面 乾淨明亮 還多了一點復古味

雖然是新開張不久的店面

但一到用餐時間就人潮滿滿

不論是在地人或遊客都會來光顧

說小牛村是庶民美食一點兒也不為過

 

 

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桌數跟原本屏東牛差不多

 

 

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店裡的東西都不添加味精 所以不用擔心吃得口乾舌燥

菜單東西很多 光牛肉麵就有清燉、蔥燒、紅燒及川味四種湯頭可以選擇

有牛肉 牛筋 牛雜 甚至給不能下定決心的你 有綜合可以選

他的乾拌麵也是別的地方吃不到的好味道喔!!

 

 

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醬料自己來 辣椒油和辣椒醬都有

點牛肉或是牛雜湯的時候一定要沾點辣椒醬的

 

 

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清燉牛肉麵 85元

牛肉軟嫩 不卡牙縫 湯很清爽不會有太過濃郁的中藥味

最好吃的就是他的麵

從第一口吃到最後一口麵都是有彈性不會軟爛

每次在別家吃到爛爛的麵 都會讓我想到這裡的彈牙麵條

 

 

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蔥燒牛肚麵 85元

牛肚魯的超軟的 他們家的牛肚牛雜都不用擔心咬不動

牙口不好的人吃都沒有問題的喔!

 

 

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蔥爆蓋飯80元

看似簡單的一道料理卻很美味

飽含青蔥的清香及牛肉鮮甜肉汁的醬汁淋在白飯上

讓人一口接著一口

特別是火候掌握得剛剛好

青蔥及牛肉煮的軟嫩   不會過爛或太老

口感一級棒

 

 

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牛肚乾拌麵 60元

你看看 60元一碗的麵 哪家會給這麼多的牛肚啊!!

明明知道乾拌麵不過就是醬油 香油 醋之類的醬料下去拌麵

但是吃起來就是讓我念念不忘

 

 

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清燉肉片湯 65元

肉片湯的肉是用切片的牛肉用熱湯沖熟的

所以上桌的時候 牛肉片還呈現粉紅色的顏色

吃起來跟清燉牛肉麵的感覺又不太一樣

牛肚乾拌麵吃完再來一碗清燉肉片湯

好享受啊~~~

 

 

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小菜 滷牛腱100元

雖然份量不多

但每一片牛腱都很入味 淡淡的八角醬油香

配上青蔥就是人間美味

 

 

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單點的消費都不高

一碗麵或是飯都100元不到

熱炒類約100~180元

我們兩個去吃大概都是一個人100多甚至不到就可以吃飽飽的

 

 

小牛村

地址:屏東縣恆春鎮中正路186號

電話:08-8883064

 

 

 

備註:小牛村使用附有檢驗報告的澳洲牛肉

 

 

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墾丁的小艾咪 Amy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • JuHsin
  • 看了肚子都餓了^_^感謝大大的用心分享