又來發吃吃喝喝的文章了 如果半夜看到餓了偷吃消夜胖了請不要找我算帳....gif)
今天要介紹的是王品集團下的另一個品牌"品田牧場"
主打的餐點是日式豬排跟咖哩 消費方式一樣是一個價位的套餐式
打電話想訂位的時候 小姐溫柔的跟我說 "今天預約滿了喔!!"
歐魯魯說: 吃豬排飯的時間不長 現場等應該會有位置
所以我們就直接衝過去現場等位置
一進去留了電話 想說坐在門口等一下
沒幾分鐘 帶位的小姐就通知我 已經有位置了!
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不用等~~真幸運!!
店裡裝潢走日式簡單風格 木頭裝潢為主
廁所指示牌好可愛喔~~~
不過這裡的廁所是跟大樓共用要走到外面去上廁所
但是裝潢是店裡裝潢跟維護 很乾淨的!!
一坐下來發現 周圍的座位真的都是坐滿滿的
大家很認真的吃飯 聊天中
趕快點東西來吃吧~~肚子餓扁了~~
服務人員端上了茶杯 筷子跟一份道具
常吃豬排的都知道 這是每次吃飯前都要做的運動 就是"磨芝麻"
一個小研磨缽+一根日式搗棒 放入黑白芝麻 然後就是用力的磨
技術好的 磨幾下就有芝麻香味出來了
技術不好的 可能磨到整碗芝麻噴的到處都是 碗底都空空的
磨好的芝麻 在淋上特製的豬排醬就可以了
等下豬排送來 就可以沾著吃囉~~
品田還有自己的一套" 幸福吃法721 "
1. 芝麻搗7分:芝麻先磨到7分碎 不要太碎
2.醬汁加2分:加入芝麻量2倍的特製豬排醬
3.豬排沾1下: 夾一塊豬排 沾上加了現磨芝麻的醬汁
皮酥肉嫩 果然卡滋好幸福
點完餐 先送上前菜 右邊是和風杏包菇跟左邊切得細細的高麗菜絲
高麗菜絲很細 沒有太大的菜腥味(不太敢吃生菜的朋友們 我說的你們一定懂.gif)
)
淋上桌上的芝麻醬 芝麻香帶著甜甜又有點微酸的味道 超好吃!
吃完服務生就來問需不需要再加 我就這樣吃了4盤...歐魯魯都看傻了...
和風杏包菇就是燙熟切塊後 底下襯著熟蘆筍
加上和風醬汁跟七味粉還有海苔絲 很開胃
歐魯魯的"七味霜降豚燒"
精選鮮嫩多汁的高級霜降豬肉，以主廚特調烤肉醬入味
烤至金黃色，再淋上芝麻和風醬與七味粉
搭配新鮮洋蔥絲、鴻喜菇，香氣十足，口感微辣
套餐裡除了主餐外 附餐有日出越光米飯 鮮魚味增湯 蘋果冰醋 金針菇茶碗蒸跟漬物
鮮魚味噌湯是選用新鮮魚料，搭配味噌一起烹煮而成，口感鮮美濃郁
左邊是蘋果冰醋
飯前先來杯特調蘋果醋 提升您的味蕾感官 酸甜開胃
右邊是金針菇茶碗蒸
採用金針菇、魚板、香菇等新鮮食材，口感滑嫩，入口即化有極具健康概念
清爽海帶搭配主廚特製的香脆白蘿蔔，是道最佳日式小菜組合
白蘿蔔爽脆甘甜 很好吃喔~~跟一般的醃蘿蔔味道不同
這霜降豬肉處理的真不錯 肉雖厚 但是軟嫩有彈性
不過口味對我們來講偏鹹了一點 配飯會好一點
烤肉醬加上七味粉的微辣 喜歡重口味的一定要點這一道
這是我的"菲力豬排(腰內肉)"
他有原味跟火辣兩種 豬排有辣味的 當然要試一下
菲力豬排(腰內肉)
精選豬肉中最嫩且油脂含量少的腰內肉 包裹新鮮麵包粉
並精選高級植物油與花生油混合的專用炸油 外酥內軟香酥可口
腰內肉豬排來說 他的肉厚 算很大一塊
上次吃到一家 肉大概只有2/3厚 整塊肉只有這裡的一半多量
看得出來腰內肉的鮮嫩多汁嗎??.gif)
這麼厚的一塊肉吃起來外皮酥脆 肉多汁又嫩
外皮跟肉的部分有點帶紅紅的 就是她火辣的主因
吃起來不會特別辣 但是就有點微辣的口感 蠻特別的
吃多了也不會膩 不像有時候豬排吃多塊後就有點膩不想吃
吃再飽 甜點是一定要的啦~~
這是我的熱水果茶+覆盆子慕斯
外層是慕斯 包裹著果凍般的覆盆子
冰冰的微酸不會太甜 再喝口熱熱的水果茶 好幸福啊~~~.gif)
歐魯魯的 熱玄米黑豆抹茶 跟 日式芝麻冰淇淋 整個走日式風格
他那杯玄米黑豆抹茶我有喝了一口
抹茶香很濃 還帶有爆米花的味道 因為加了脆脆的玄米粒 多了點不同的口感
這個芝麻冰淇淋深得我心
芝麻很香濃 又不會甜 冰淇淋很滑順 讓人會一口接一口
心滿意足的吃完後 有一整個過飽的感覺.gif)
但是大滿足啊~~~~
今天結帳 一個人290元+10% 兩人總共638元
東西跟服務都很讚 可是....我們好像忘了點咖哩了捏...
好吧!! 下次再來記得要點份咖哩來試試~~
~ 記的要順手推一下喔~
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